Hey, Puppe! Hasse ma än Bier?

So könnte das Schwein vielleicht denken. 🙂
Aber selbstverständlich wartet es – wie fast alle Tiere – auf die tägliche Futterration. Die bestand in der Vergangenheit aus Kartoffeln und Speiseresten. Man kannte noch kein Spezialfutter, welches von Chemikern entwickelt worden war. Kann es sein, dass deshalb das Schweinefleisch damals noch besser schmeckte und in vollem Umfang in der Pfanne blieb, wenn man es gebraten hatte? Heutzutage kann es schon mal passieren, dass das Schnitzel zwar fettfrei ist, aber sich nach dem Bratvorgang um die Hälfte reduziert zeigt.

(Foto: Fritz Getlinger – Kleve nach dem Krieg – mit freundlicher Genehmigung von Frau Katrin Getlinger-Wessing)