Der Mühlengeist und der Mühlenteufel von Donsbrüggen

Zur Restaurierung der Donsbrügger Mühle ließen sich die Verantwortlichen so einiges einfallen. Unter anderem bot man zwei als „Niederrheinische Spezialitäten“ genannten Getränke an. Der „Donsbrügger Mühlengeist“ wird aus Roggenkorn gebrannt und der Donsbrügger Mühlenteufel ist ein so genannter „Aufgesetzter“ aus der Frucht der Johannesbeere.

Die beiden Getränke mit dem interessanten Namen gibt es auch heute noch zu kaufen.