{"id":12311,"date":"2025-11-16T07:10:26","date_gmt":"2025-11-16T05:10:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=12311"},"modified":"2025-09-09T12:52:01","modified_gmt":"2025-09-09T10:52:01","slug":"clever-kochrezepte-uromas-gefuellte-paprikaschoten-mit-djuvec-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/clever-kochrezepte\/clever-kochrezepte-uromas-gefuellte-paprikaschoten-mit-djuvec-reis.html","title":{"rendered":"Clever Kochrezepte – Uromas gef\u00fcllte Paprikaschoten mit Djuvec-Reis"},"content":{"rendered":"

Clever Kochrezepte – Uromas gef\u00fcllte Paprikaschoten\u00a0mit Djuvec-Reis
\n<\/strong><\/p>\n

Heute fahren\u00a0wir fort mit der KLE-Blatt-Rubrik „Clever Kochrezepte“. Der Unterschied zu „normalen“ Kochrezepten ist der, dass diese Rezepte von K\u00f6chinnen und K\u00f6chen aus der Region Kleve stammen und die Zutaten alle auch hier zu bekommen sind. Es gibt keine exotischen Beilagen und Gew\u00fcrze, die man nur unter „erschwerten“ Bedingungen irgendwo beziehen kann oder nicht einmal kennt.<\/p>\n

Die Clever Kochrezepte erscheinen hoffentlich regelm\u00e4\u00dfig. \ud83d\ude42<\/p>\n

Die Zubereitung wird in Klever Umgangssprache erkl\u00e4rt, was dem Ganzen etwas Besonderes gibt. Da kannst Du lesen, wie Du sonst sprichst. \ud83d\ude42<\/p>\n

Hiermit rufen wir alle Interessentinnen und Interessenten auf, uns Ihre besten Kochrezepte zu senden.<\/strong><\/p>\n

Einfach einsenden an: info@kle-blatt.de<\/strong><\/p>\n

Folgende Voraussetzungen m\u00fcssen allerdings gegeben sein:<\/strong><\/p>\n

Das Rezept darf nicht aus irgend einem Kochbuch stammen und die Bilder dazu m\u00fcssen alle selbst geschossen worden sein. Wir bekommen daf\u00fcr von Dir die Rechte zur Ver\u00f6ffentlichung. Der Text der Zubereitung wird von uns entsprechend aufbereitet, um eine einheitliche Linie zu bekommen. Einer Zuf\u00fcgung zu einer entsprechenden Rezeptsammlung wird zugestimmt. Selbstverst\u00e4ndlich wird Dein Rezept auch als solches mit Deinem Namen gekennzeichnet.<\/p>\n

Und hier nun ein weiteres\u00a0von hoffentlich noch vielen leckeren Kochrezepten:<\/p>\n

Uromas gef\u00fcllte Paprikaschoten mit Djuvec-Reis<\/strong><\/p>\n

Kochrezept von Silvia<\/p>\n

\"gef\u00fcllte<\/a><\/p>\n

Zutaten gef\u00fcllte Paprika:<\/strong><\/p>\n

Paprikaschoten rot, gelb o. gr\u00fcn je nach Geschmacksvorstellung (variieren stark in der Gr\u00f6\u00dfe, daher Anzahl selbst bestimmen)
\n500g bis 1 kg Hackfleisch halb und halb
\n1 – 2 Zwiebeln
\n1-2 Knoblauchzehen
\n100g – 150g gekochter Reis
\n1-2 Eier
\nSalz und Pfeffer
\n1-2 TL Paprikapulver nach Geschmack (edels\u00fc\u00df o. scharf)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

F\u00fcr die F\u00fcllung tuste Zwiebeln unn Knoblauch in feine W\u00fcrfelkes schnibbeln und murkst dat dann mit dem Gehacktes, Reis und Ei zusammen. Schmeiss dat ganze Gew\u00fcrz dann auch noch dabei.
\nVonne Paprikas schneideste den Deckel ab unn machst dat ganze Gekr\u00f6se da raus. Dann fummelste die Hackmischung da rein. Wenne noch wat \u00fcber hass, dann kannste da ja noch en paar B\u00e4llekes von machen. (Hihi)
\nAlles in enne Auflaufform unn wenne die Sose fertich hass, dann sch\u00fctteste die auch da rein unn deckst dat mit Alufolie ab oder wennste hass, Deckel drauf.
\nBacken tuste dat enn knappes St\u00fcndchen im Ofen bei um die 175 Grad im Schatten oder Umluft so 160 Grad.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr die Sauce:<\/strong><\/p>\n

Die kann man gar nicht genug haben, daher:
\n2 EL Mehl
\n2 EL Butter
\n150g Tomatenmark
\nZucker
\n1000ml Gem\u00fcsebr\u00fche (kocht vieles von auf)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

Ers die Butter in ennen Topf schmelzen lassen, dann tuste dat Mehl unter R\u00fchren fein goldbraun anschwitzen. Mit Br\u00fche abl\u00f6schen unn dann der Tomatenmark da drunter r\u00fchren. Die Sose unter R\u00fchren sch\u00f6n aufkochen lassen unn dann dat Ganze 3 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Salz, Feffer unn Zucker abschmecken. Hmmmh lecka.<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr den Djuvec-Reis:<\/strong><\/p>\n

1 Beutel (125g) Naturreis
\n2 Zwiebeln
\n2 Knoblauchzehen
\n1 kleine Dose Erbsen + M\u00f6hren (oder ad\u00e4quat TK-Gem\u00fcse)
\n1 Glas Ajvar
\n\u00d6l
\n1EL Butter
\nSalz, Pfeffer, Paprikapulver, Kr\u00e4uter der Provence, Thymian<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong><\/p>\n

Reis kochen. Inzwischen gehackte Zwiebeln und Knobi in ein bisken \u00d6l anbraten, die Erbsen + M\u00f6hren dabei tun – aber nich mit die Fl\u00fcssigkeit ausse Dose – dann die Butter dabei unn der Reis kurz mitbraten. Abschmecken mit die ganzen Gew\u00fcrze unn dat Ajvar ordentlich drunterw\u00fchlen bis et passt. Fertich iss der leckere Djuwetschreis.<\/p>\n

Auch ein sch\u00f6nes eigenes Rezept?<\/strong><\/p>\n

Einfach einsenden an: info@kle-blatt.de<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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