{"id":12487,"date":"2024-11-11T06:10:10","date_gmt":"2024-11-11T04:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=12487"},"modified":"2024-10-03T11:37:11","modified_gmt":"2024-10-03T09:37:11","slug":"federvieh-auf-dem-weg-zur-martinsgans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/allgemein\/federvieh-auf-dem-weg-zur-martinsgans.html","title":{"rendered":"Federvieh auf dem Weg zur Martinsgans"},"content":{"rendered":"<p><strong>Federvieh auf dem Weg zur Martinsgans<\/strong><\/p>\n<p>In der Regel\u00a0sind die G\u00e4nse am Martinstag reif zum Schlachten. Da\u00df sie jedoch\u00a0exakt am 11. November in die Bratr\u00f6hre wandern, wo ebenfalls auch die Karnevalssession beginnt, h\u00e4ngt mit der besonderen Bedeutung des 11. Novembers zusammen. Mit ihm beginnt traditionell die vorweihnachtliche Fastenzeit, die vierzig Tage dauert. Damit wurde in fr\u00fcheren Zeiten der Martinstag zum Termin f\u00fcr Pachtzahlungen, die auch schon mal in Form einer Gans ausfallen konnten. Dazu\u00a0war der Martinstag auch mit einem heutigen K\u00fcndigungstermin zu vergleichen.\u00a0Gesinde wurde entlassen und oftmals mit einer Gans beschenkt, sowie M\u00e4gde und Knechte neu eingestellt. Der Martinstag f\u00e4llt ebenfalls noch in die Erntezeit, mit der das b\u00e4uerliche Jahr abgeschlossen wird und die Zeit des Spinnens (nat\u00fcrlich mit dem Spinnrad) beginnt. Man arbeitet bei Licht bis Mari\u00e4 Lichtme\u00df am 2. Februar, dann endete die winterliche Zeit.<br \/>\nDie Martinsgans soll aber auch einer Episode aus dem Leben des Sankt Martin begleitet haben. So soll Martin von Tours &#8211; wie er hie\u00df &#8211; sich aus Bescheidenheit in einem G\u00e4nsestall versteckt haben, als er zum Bischof geweiht werden sollte. Das laute Geschnatter der G\u00e4nse verriet aber\u00a0seinen Aufenthaltsort und so\u00a0wurde er schnell entdeckt. Seit diesem Tag gilt Bischof Martin von Tours als Schutzpatron der G\u00e4nsezucht, sein Ehrentag ist selbstverst\u00e4ndlich auch der 11. November.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/martinsg\u00e4nse.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12488 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/martinsg\u00e4nse.jpg\" alt=\"Federvieh auf dem Weg zur Martinsgans\" width=\"850\" height=\"573\" \/><\/a><br \/>\n(Foto: KLE-Blatt)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Federvieh auf dem Weg zur Martinsgans In der Regel\u00a0sind die G\u00e4nse am Martinstag reif zum Schlachten. Da\u00df sie jedoch\u00a0exakt am &hellip; <a href=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/allgemein\/federvieh-auf-dem-weg-zur-martinsgans.html\" class=\"more-link\"><span class=\"more-button\">Weiterlesen<span class=\"screen-reader-text\">Federvieh auf dem Weg zur Martinsgans<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12488,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,20],"tags":[2595],"class_list":["post-12487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-aus-dem-privatalbum","tag-federvieh-auf-dem-weg-zur-martinsgans"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12487"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32746,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12487\/revisions\/32746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12488"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}