{"id":14101,"date":"2022-03-08T06:20:48","date_gmt":"2022-03-08T04:20:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=14101"},"modified":"2022-02-23T12:34:13","modified_gmt":"2022-02-23T10:34:13","slug":"clever-kochrezepte-tuermchen-mit-forelle-rote-bete-meerrettichcreme-apfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/clever-kochrezepte\/clever-kochrezepte-tuermchen-mit-forelle-rote-bete-meerrettichcreme-apfel.html","title":{"rendered":"CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 T\u00fcrmchen mit Forelle, Rote Bete, Meerrettichcreme + Apfel"},"content":{"rendered":"

CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 T\u00fcrmchen mit Forelle, Rote Bete, Meerrettichcreme + Apfel<\/strong><\/p>\n

Eine sehr schmackhafte, herzhafte Vorspeise, die nicht nur saulecker schmeckt sondern auch noch Top aussieht. Da kann man als Gastgeber\/in gleich mal gl\u00e4nzen und mit interessanten Geschmacksnoten aufwarten, die nicht so \u00fcblich sind.
\nDie Zubereitung ist leichter, als das Endprodukt nachher aussieht. \ud83d\ude42<\/p>\n

T\u00fcrmchen mit Forelle, Rote Bete, Meerrettichcreme + Apfel<\/strong><\/p>\n

Kochrezept von Silvia<\/p>\n

\"CLEVER<\/a>
\n(Foto: KLE-Blatt)<\/p>\n

ZUTATEN f\u00fcr 4 T\u00fcrmchen:<\/strong><\/p>\n

500-750 g ger\u00e4ucherte Forellenfilets (z.B. von Aldi)
\nvorgegarte Rote Bete nach Bedarf (ca. 2 gro\u00dfe Knollen)
\n200-250 g Wildkr\u00e4uter-Salat
\n1-2 Boskop-\u00c4pfel
\n1-2 Zitronen
\n2 EL Himbeeressig
\n2 EL Honig
\n1 Bund Dillspitzen
\n4 EL Oliven\u00f6l
\n4 EL Raps\u00f6l
\nSalz und schwarzer Pfeffer nach Bedarf (aus der M\u00fchle)<\/p>\n

F\u00fcr die Meerrettichcreme:<\/p>\n

6 TL Sahnemeerrettich
\n400 g Frischk\u00e4se
\n100 g Creme Fraiche<\/p>\n

Zur Garnitur 6-8 Bl\u00e4tter Rucola u. TK-Schnittlauch<\/p>\n

ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n

Ers ma schneideste die Rote Bete in d\u00fcnne Scheiben unn marinierst die in zusammen gemixtes Raps\u00f6l, Honich unn Himbeeressich.
\nDen gewaschenen Appel tuste entkernen unn auch in d\u00fcnne Scheibkes schneiden. Damit der nich so schnell braun wird betr\u00e4ufelste den mit den Saft von die Zitrone.
\nDie Forellenfilees schnibbelste getz in kleine St\u00fcckskes. Den Wildkr\u00e4utersalat marinierste nun auch mit dat Oliven\u00f6l, ennen Teel\u00f6ffel (Kaffeel\u00f6ffel geht auch, hihi) Zitronensaft, Salz unn Feffer.
\nDie Creme machste einfach, indem den Frischk\u00e4se, Crem Fresch unn der Meerrettich sch\u00f6n verr\u00fchren tust. Dat schmeckste dann mit Salz unn Feffer ab.
\nF\u00fcr ein T\u00fcrmchen musse getz Folgendes machen:
\nDu bestreichst zwei von die Apfelscheiben mit die Meerettichcreme. Dann gehste hin unn nimmst eine davon mit die Wildkr\u00e4uter, Forelle unn eine Rote-Bete-Scheibe. Dann machste dat nochma genauso unn stapelst dat da drauf. Nun brauchste blo\u00df noch der Dill unn der Rucola sch\u00f6n da dr\u00fcber verzieren unn wenn de hass auch die Bl\u00fcmkes.
\nJau – dann sollte dat so aussehen wie auf dat Foto oben. Lecker, lecker, lecker! Versprochen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 T\u00fcrmchen mit Forelle, Rote Bete, Meerrettichcreme + Apfel Eine sehr schmackhafte, herzhafte Vorspeise, die nicht nur saulecker … WeiterlesenCLEVER KOCHREZEPTE \u2013 T\u00fcrmchen mit Forelle, Rote Bete, Meerrettichcreme + Apfel<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14102,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2532],"tags":[2954,2956,2955],"class_list":["post-14101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-clever-kochrezepte","tag-clever-kochrezepte-tuermchen-mit-forelle","tag-meerrettichcreme-apfel","tag-rote-bete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14101"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30100,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14101\/revisions\/30100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}