{"id":14935,"date":"2023-05-25T07:20:38","date_gmt":"2023-05-25T05:20:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=14935"},"modified":"2023-04-19T13:14:19","modified_gmt":"2023-04-19T11:14:19","slug":"clever-kochrezepte-raffinierte-spargel-haehnchen-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/clever-kochrezepte\/clever-kochrezepte-raffinierte-spargel-haehnchen-pfanne.html","title":{"rendered":"CLEVER KOCHREZEPTE &#8211; Raffinierte Spargel-H\u00e4hnchen-Pfanne"},"content":{"rendered":"<p><strong>CLEVER KOCHREZEPTE &#8211; Raffinierte Spargel-H\u00e4hnchen-Pfanne<\/strong><\/p>\n<p>Es ist Spargel-Zeit! Das hei\u00dft auch f\u00fcr CLEVER KOCHREZEPTE schmackhafte Spargel-Rezepte vorzustellen.<br \/>\nDiese au\u00dfergew\u00f6hnliche Version eines Spargel-Gerichtes ist so lecker, das man die wei\u00dfen Stangen vermutlich nur noch auf diese Art\u00a0zubereiten m\u00f6chte. Die Zutaten sind auf den ersten Blick ziemlich ungew\u00f6hnlich, da weder Sauce Hollandaise noch Kartoffeln oder Schinken dazu ben\u00f6tigt werden, aber Ausprobieren lohnt sich wirklich.<\/p>\n<p><strong>Raffinierte Spargel-H\u00e4hnchen-Pfanne<\/strong><\/p>\n<p>Kochrezept von Silvia<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/spargel-h\u00e4hnchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14936 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/spargel-h\u00e4hnchen.jpg\" alt=\"CLEVER KOCHREZEPTE - Raffinierte Spargel-H\u00e4hnchen-Pfanne\" width=\"850\" height=\"588\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/spargel-h\u00e4hnchen1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14937 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/spargel-h\u00e4hnchen1.jpg\" alt=\"spargel-h\u00e4hnchen\" width=\"850\" height=\"588\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN f\u00fcr 2-4 Personen:<\/strong><\/p>\n<p>1 kg wei\u00dfer Spargel<br \/>\n500g H\u00e4hnchenbrustfilet<br \/>\n200ml Kokosmilch<br \/>\n2-4 St\u00e4ngel Zitronenmelisse oder etwas Zitronenpfeffer<br \/>\n100ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n1 TL Speisest\u00e4rke oder Kartoffelmehl<br \/>\n2 EL Oliven\u00f6l<br \/>\n1-2 TL Balsamico-Essig dunkel<br \/>\n1-2 TL Sojasauce<br \/>\n2-4 Stiele glatte Petersilie<br \/>\nCurry und Chili<br \/>\nSalz und Pfeffer<\/p>\n<p>ZUBEREITUNG:<\/p>\n<p>Du tust dat H\u00e4hnchenfleisch sch\u00f6n abwaschen un trocken tupfen. Dann schnibbelste dat in W\u00fcrfelkes un vermengst dat in enne Sch\u00fcssel mit dat Kartoffelmehl un dat \u00d6l.<br \/>\nDer Spargel musste sch\u00e4len, aber dat weisste ja. Ewentowell holzige Enden abschneiden. Dann tuste die Stangen schr\u00e4g in 2cm lange St\u00fcckskes schnibbeln.<br \/>\nDat \u00d6l inne Fanne hei\u00df machen un dat Fleisch bei starke Hitze so um die 3-5 Minuten anbraten un mit Salz un Feffer w\u00fcrzen. Dann rausnehmen. Der Spargel in dat Bratfett unter Wenden anbraten un Zitronenmelisse dabei geben. Wenne der Spargel lieber weicher machst, dann vorher en bissken kochen. Nun l\u00f6schte dat mit die Br\u00fche un die Kokosmilch ab, tust Curry un Chili nach Geschmack dabei un l\u00e4sst dat aufkochen.<br \/>\nZum Schluss Balsamico, Sojasose, Salz un Feffer dabei. Petersilie hacken un dr\u00fcber streuen. Fertich!<br \/>\nDabei kannste Reis tun oder wat Du sonst so willst. Lecker, lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLEVER KOCHREZEPTE &#8211; Raffinierte Spargel-H\u00e4hnchen-Pfanne Es ist Spargel-Zeit! Das hei\u00dft auch f\u00fcr CLEVER KOCHREZEPTE schmackhafte Spargel-Rezepte vorzustellen. 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