{"id":15281,"date":"2024-05-20T07:20:56","date_gmt":"2024-05-20T05:20:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=15281"},"modified":"2024-04-03T14:49:22","modified_gmt":"2024-04-03T12:49:22","slug":"clever-kochrezepte-thunfisch-mit-erdbeeren-pistazien-zwiebelkonfit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/clever-kochrezepte\/clever-kochrezepte-thunfisch-mit-erdbeeren-pistazien-zwiebelkonfit.html","title":{"rendered":"CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit"},"content":{"rendered":"<p><strong>CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit<\/strong><\/p>\n<p>Wer sich das Bild anschaut, kann noch nicht im Entferntesten ermessen, wie lecker dieses Gericht schmeckt. F\u00fcr alle Freunde des gepflegten Fisch-Essens hier ein Kochrezept, was sogar Sterne-K\u00f6chen zur Ehre gereichen w\u00fcrde. Man kann es als Vorspeise oder als Hauptspeise zubereiten. Daher gibt es diesmal keine Mengenangaben, sondern jeder sollte nach Bedarf die Portionen w\u00e4hlen und w\u00fcrzen. Ge\u00fcbte K\u00f6chinnen und K\u00f6che haben bei diesem eigentlich einfachen Rezept wahrscheinlich keine Probleme. Weniger ge\u00fcbte Essens-Zubereiter\/innen k\u00f6nnen hier \u00fcben. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit<\/strong><\/p>\n<p>Kochrezept von J\u00fcrgen<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSCI0060.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15282 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSCI0060.jpg\" alt=\"CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit\" width=\"850\" height=\"588\" \/><\/a><br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSCI0059.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15283 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/DSCI0059.jpg\" alt=\"CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit\" width=\"850\" height=\"588\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN je nach Geschmack und Bedarf<\/strong><\/p>\n<p>Thunfisch Sushi-Qualit\u00e4t<br \/>\nfrische Erdbeeren<br \/>\nPistazien gesch\u00e4lt<br \/>\nFleur de Sel<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr das Konfit:<\/strong><br \/>\ngesch\u00e4lte Zwiebeln klein gehackt<br \/>\nButter<br \/>\nZucker<br \/>\nWorcestersauce<br \/>\nkr\u00e4ftiger Rotwein<br \/>\nBalsamico<\/p>\n<p><strong>ZUBEREITUNG:<\/strong><\/p>\n<p>Ers gehste ma bei Henk Hop oder den Fischh\u00e4ndler von Deine Wahl enn lecker St\u00fcck Thunfisch holen. Denk dran, dat dat Suschi-Kwalit\u00e4t haben muss, weil dat inne Hauptsache fast roh gegessen wird. Am besten f\u00e4ngste mit dat Zwiebelkonfit an. Der Zucker tuste inne hei\u00dfe Fanne in zerlassene Butter sch\u00f6n aufl\u00f6sen. Die Zwiebel-W\u00fcrfelkes tuste dann karamelisieren un mit der Balsamiko abl\u00f6schen. Wein drauf bis die Zwiebelkes bedeckt sinn un die Wortschester-Sose dabei tun. Nun brutschelst dat solange, bis der Wein sich einigerma\u00dfen verzogen hat un alles sch\u00f6n dunkelbraun aussieht un lecker riecht.<br \/>\nDann kloppste dat St\u00fcck Thunfisch inne Fanne un br\u00e4tst dat nur kurz an, weil dat inne Mitte auf jeden Fall noch roh bleiben muss. Du schneidest dat dann in 1-2 cm dicke Scheiben un lechst dat auf dat Konfitt. Streu ma en bissken Fl\u00f6r de Sell da dr\u00fcber un leech die in Scheibkes geschnittenen Erdbeeren sch\u00f6n da drauf. Zum Schluss streuste noch die gehackten Pistazien fein dr\u00fcber, dann sieht dat auch optisch einwandfrei aus.<br \/>\nWei\u00dfte wie dat schmeckt? So hasse ennen Fisch noch nie probiert. Einfach oberaffentittengeil!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit Wer sich das Bild anschaut, kann noch nicht im Entferntesten &hellip; <a href=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/clever-kochrezepte\/clever-kochrezepte-thunfisch-mit-erdbeeren-pistazien-zwiebelkonfit.html\" class=\"more-link\"><span class=\"more-button\">Weiterlesen<span class=\"screen-reader-text\">CLEVER KOCHREZEPTE \u2013 Thunfisch mit Erdbeeren + Pistazien + Zwiebelkonfit<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15282,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2532],"tags":[3214],"class_list":["post-15281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-clever-kochrezepte","tag-clever-kochrezepte-thunfisch-mit-erdbeeren-pistazien-zwiebelkonfit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15281"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33806,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15281\/revisions\/33806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}