{"id":21549,"date":"2024-06-24T06:10:15","date_gmt":"2024-06-24T04:10:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/?p=21549"},"modified":"2024-05-11T13:19:29","modified_gmt":"2024-05-11T11:19:29","slug":"der-reifungsprozess-der-klever-margarine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/kleve-in-foto-video\/aus-dem-privatalbum\/der-reifungsprozess-der-klever-margarine.html","title":{"rendered":"Der Reifungsprozess der Klever Margarine"},"content":{"rendered":"<p><strong>Der Reifungsprozess der Klever Margarine<\/strong><\/p>\n<p>Wir schauen hier in eine der Hallen von &#8222;de Botter&#8220;, der Margarinefabrik van den Bergh im Jahre 1930 und sehen gro\u00dfe K\u00fcbel mit Margarine. Hier fand wohl der Reifungsprozess statt.<br \/>\nAnf\u00e4nglich wurden\u00a0die gesundheitlichen Vorteile der Margarine von Wissenschaftlern auf Grund des geringeren Cholesterin-Gehaltes der Butter vorgezogen. Heute ist man von dieser Meinung wieder abgewichen und schreibt der Margarine auf Grund des hohen Anteils geh\u00e4rteter Fette negative Auswirkungen auf das Herz-Kreislaufsystem zu. Nat\u00fcrlich\u00a0gilt auch hierbei die alte Wahrheit: Die Dosis macht das Gift<strong><em>.\u00a0<\/em><\/strong>Man muss weder auf Butter noch auf Margarine verzichten, aber sollte sich der verzehrten Menge bewusst sein.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21550 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/de-botter-andrea-verh\u00fclsdonk.jpg\" alt=\"Der Reifungsprozess der Klever Margarine\" width=\"850\" height=\"605\" srcset=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/de-botter-andrea-verh\u00fclsdonk.jpg 850w, https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/de-botter-andrea-verh\u00fclsdonk-300x214.jpg 300w, https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/de-botter-andrea-verh\u00fclsdonk-768x547.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><br \/>\n(Foto gezeigt von Andrea Verh\u00fclsdonk)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Reifungsprozess der Klever Margarine Wir schauen hier in eine der Hallen von &#8222;de Botter&#8220;, der Margarinefabrik van den Bergh &hellip; <a href=\"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/kleve-in-foto-video\/aus-dem-privatalbum\/der-reifungsprozess-der-klever-margarine.html\" class=\"more-link\"><span class=\"more-button\">Weiterlesen<span class=\"screen-reader-text\">Der Reifungsprozess der Klever Margarine<\/span><\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":21550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[4478],"class_list":["post-21549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aus-dem-privatalbum","tag-der-reifungsprozess-der-klever-margarine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21549"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33898,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21549\/revisions\/33898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kle-blatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}